芋头算蔬菜还是水果

1、枯萎病：主要危害植株的茎部，致使枯萎甚至腐烂，可喷施喷施多菌灵400倍液、瑞苗清800倍液等药剂。2、芋疫病：主要危害叶片和球茎，发病时叶片上会出现病斑，导致球茎腐烂，植株枯死，可喷洒喷洒代森锰锌、疫霜灵等药剂进行防治。3、软腐病：主要危害植株的根茎部，可喷洒%氧氯化铜悬浮剂来进行防治。

芋头可以在5月份种植。一般情况下种植芋头都会选择在春季，时间大概是3-5月份左右，最晚是在5月份，种植芋头可以使用种子播种。芋头发芽的温度要保持在13-15°C左右，苗期的温度要保持在20-25°C左右。芋头在生长的过程中需要很多水分，尤其是在长叶子这个阶段，因此在这时要及时给其补充水分。

1-3月为种植毛芋头的时间。选择在保水力强、土壤肥沃的地块种植芋头，整地开沟并施用2000公斤有机肥，60公斤复合钾肥作为基肥，选择优质的种子进行育苗，育苗完成后按株距40厘米进行移栽，亩种植45000株左右，幼苗期、发棵期和球茎生长盛期追施磷钾肥，浇水保持土壤湿润即可。8月夏末或10月即可收获。

芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，先全球各地均有广泛栽培。我国的芋头资源较为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头喜高温多湿的环境，13-15℃球茎开始发芽，球茎发育温度以27-30℃为宜。