黄秋葵是什么颜色

黄秋葵的叶子可以吃，既可以凉拌、热炒、油炸、炖食，也可以做色拉、汤菜等，凉拌和炒食之前先在沸水中烫三五分钟，可以去涩。黄秋葵的叶子一般呈掌状，颜色为绿色，表面有硬毛。

黄秋葵受蚜虫感染严重时，容易导致黄秋葵果实弯曲畸形；疫病会导致黄秋葵全株萎蔫或打倒。黄秋葵蚜虫防治方法：可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净以及10%大功臣等兑水3000倍液进行防治。疫病防治：发病初期用72%锰锌、霜脲WP（克露）500倍液隔7-10天喷雾1次，防治2-3次。

黄秋葵算粗纤维。每100g黄秋葵嫩果中含有粗纤维3.9g、蛋白质2.5g、脂肪0.1g、碳水化合物2.7g、维生素A660国际单位、矿质营养钾95mg、钙45mg、磷65mg、镁29mg等。

黄秋葵卷叶螟防冶需在种植后，及时清理田间残枝落叶、杂草，集中烧毁，初冬进行翻耕晒白，早春大水漫灌，及时摘除植株下部老叶、清洁畦田，虫口密度低时，人工摘除卷叶或直接捏死幼虫和蛹，虫口密度较高时，可用5%甲维盐8000倍液、1.8%阿维菌素4000倍液等农药喷雾防治，再次使用时需交替用药，减少抗药性。