洋葱有心吗

常温保存：可以把洋葱放到竹篮或纸袋里面，再将其放到通风阴凉处保存即可。切开冷藏保存：将洋葱切成烹饪的大小，再添加一些盐巴，然后再进行密封冷藏。垛藏法：首先一定要选择一个场地，在地面垫上一些枕木或者秸秆，把洋葱交错进行摆放，码一个长5-6米，宽1.5-2米，高1.5米的小方垛，再盖上3-4层草席，外面还要加一层防水布，然后用绳子绑紧，最后用泥土封严即可。

洋葱会开花，洋葱一般在5-7月份开花结果。其花葶较为粗壮，高度可达1米，花序为伞形球状，具有多而密集的花蕾；花粉一般为白色，花被片具有绿色的中脉，一般呈矩圆状卵形。洋葱是长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期，需要14小时以上的长日照条件，同时需供给充足的水分。

可以把切开的洋葱全部放到盘子里，注意切开的部位必须贴着盘底，再罩一个玻璃杯。切过的洋葱要还可以把切口用保鲜膜包裹好，然后放到冰箱保存。一般洋葱放冰箱保鲜1个星期还是能食用，超过7天就会出现腐烂。保鲜前必须做好密封处理，因为洋葱味道较大，如果不密封就会串味。

正常温度下洋葱一般不怕冻，当气温低于零下6°C的时候就会受到冻害。洋葱对温度有较强的适应性，其种子和鳞茎在3-5℃时发芽的速度比较缓慢，12℃以上迅速发芽。洋葱幼苗的适宜生长温度为12-20°C，叶片为18-20℃，鳞茎为20-26℃，健壮的幼苗可耐零下6-7℃的低温。