羊角椒适合什么季节播种

羊角椒一般适合在15-34℃的气温下种植。适宜羊角椒种子发芽的温度为25-30℃（发芽需要5-7天），低于15℃或高于35℃时种子一般不发芽。苗期对温度的要求较高，一般以白天25- 30℃、夜晚15-18℃为宜；幼苗不耐低温，要注意防寒；如果气温在14℃以下、35℃以上时有可能会造成落花落果。

羊角椒一般需要种植在土层深厚、有机质含量丰富、保水保肥能力较强、通透性较好的中性土壤中。羊角椒的特点为皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含有的辣椒素和维生素C在全国辣制品中名列前茅。

羊角椒播种时间：5厘米地温稳定在12℃以上，一般是春季清明节前后播种。播种前先将羊角椒种子用冷水浸泡2小时，然后用55℃温水浸泡10分种，再用冷水浸泡4-6小时，最后用1%硫酸铜溶液没种5-10分钟左右即可用于播种。

羊角椒辣度适中，大部分人都可接受，主要还是因人而异。羊角椒色泽紫红光滑，细长，尖上带钩，形若羊角，特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，可青食、红食、熟食，亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食，易加工、易贮藏。