茄子耐多少度低温

茄子在种植前需先施入农家肥作基肥，并浇一次水，然后将种子均匀的撒入，再盖上一层透明的塑料薄膜；当幼苗长至15-20厘米时，敞开塑料薄膜的口进行通风，之后约7天左右即可撤除塑料薄膜；选择晴天的上午将茄子苗带土移栽，种植的株行距为50×50厘米；开花后施加一次钾肥，以提高坐果率，同时还需及时浇水。

茄子常见病害有褐纹病、早疫病、绵疫病、黄萎病、灰霉病、炭疽病等。1、褐纹病：病发初期，使用40%百菌清悬浮剂800倍液或60%多福可湿性粉剂800倍液、50%克菌丹可湿性粉剂500倍液进行防治。2、早疫病：发病前，使用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液进行防治。

茄子发黑一般不能吃。茄子发黑的原因：茄子已经腐坏；在种植茄子的过程中没有合理施肥，导致茄子变色；茄子受到过碰撞，导致伤口被氧化，因此会发黑。茄子因以上3种原因而发黑其口感和营养均会大打折扣，而且用发黑的茄子制成的菜肴也不美观，因此建议不要食用。

大棚茄子一般亩产4000公斤左右。茄子1年种植两季，早春定植，4-5月采收，夏季5月播种，6月定植，8月采收。温室栽培要在1月左右就播种，大概2月就要定植，种子较小，一般直播，但是可以热水浸种一下，种子吸收水分后再播种。发芽最适合温度是2-30°C，18°C以上可以发芽，苗生长温度白天保持25°C以上，夜晚在20°C以上。