牛吃什么

由于牛日常所需的草量较多，且因物流成本的提高，养殖户基本都已经开始种植牧草发展养殖，达到自给自足。种植牧草要根据牛的品种和地理环境选择适合的牧草种植，如实在需要购买牧草，可以选择去邻近的乡村询问。

牛肉肥的部分可以用来煎、烤，先将牛肉清净后切成小块，加入盐、牛肉粉、黑胡椒、味精腌制15-30分钟左右，拿出后可用烧烤签串起来烤食，或者加入洋葱直接用烤盘烤、煎等。

正常情况下，养育肥牛主要选择现在改良过的肉牛犊，从出生到出栏大概需要1年左右的时间。快速育肥牛可以选择购买6个月左右的牛犊育肥，一般只需要4-6个月就可以出栏。

养驴不如养牛（具体情况因地而异）是因为肉牛的进食量比较大，且体重增加得比较快，因此它的养殖效益相对要高于肉驴。一般情况下，养殖1头肉牛的费用大约为1万元左右（从牛犊到出栏），而养驴的投资则要少一点，从驴苗到出栏一般只要花费6500元左右即可，因此具体要养牛还是养驴可以根据自身情况而定。