朝天椒播种到移种要多久

朝天椒是自花授粉的植物，一般不需要人工授粉。在朝天椒开花坐果期要营造适宜朝天椒的生长环境条件，主要是温度、光照以及肥水的管理，才能提高开花座果率。朝天椒属于喜温蔬菜，生长适宜温度为25-30℃，开花结果期白天温度保持在25℃-28℃，夜间15℃-20℃左右。

朝天椒亩产1500-2000斤，约5斤新鲜朝天椒可以晒1斤干椒，所以干辣椒亩产约为300-400斤。朝天椒开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒，一般作为调味料使用。

在施足基肥的基础上，朝天椒进入开花结果期后适时追肥浇水，酌情喷施磷酸二氢钾和硼肥；当保护地的辣椒进入开花结果期后，维持其所适宜的温度、光照及空气湿度，协调好坐果与茎叶生长之间的关系，采取措施减少落果，以防植株生长过旺。

朝天椒一般比二荆条辣椒要辣。二荆条辣椒的辣度适中，香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，一般可以用来做菜，也可以制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油等；朝天椒（以七星椒为例）的辣度较高，其皮薄肉厚，辣味醇厚，比子弹头辣椒更辣，一般可以用来制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。