印度椒和朝天椒哪个辣

印度椒S17：主要产地为印度南方的安得拉邦，一般在每年内的7-8月份进行播种，2-3月份进行采收，辣度为8-9万SHU，椒型细长（长5-8cm，宽1cm），色泽光亮深红。印度椒S14：印度北方产区产出，一般在每年的12月初就开始上市，椒型与S14相似，但是辣度相对较低。

印度椒（印度魔鬼椒）产于印度东部。魔鬼椒种植于印度东部地区，曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为是世界上最辣的辣椒品种，按照斯科维尔（辣度单位）辣度检测体系计算，魔鬼椒的辣度超过了100万。

七星椒和印度椒中印度椒更辣。七星椒产于四川省威远县，是国内最辣的辣椒之一，但印度椒在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种，产于印度，称为“印度魔鬼椒”，又称“断魂椒”。

印度椒主要集中在每年的5-9月份采收上市，但是由于地域，气候条件的差异，具体的上市时间也有所不同。12月初的时候，印度北方产区就已经有辣椒开始上市（主要为S12和S14）。而印度南方的安得拉邦，一般在每年的7-8月份播种，次年2-3月份采收上市。