冻了的萝卜还能吃吗

1、重茬：如果重茬种植胡萝卜苗，那么土壤中所积累的有害生物以及有害病菌便会趁机入侵到植株的体内，随后导致萝卜苗死亡。2、施肥不当：盲目施肥或者超量施肥均容易造成土壤盐渍化或者盐碱化，此时再种植萝卜苗的话，萝卜苗便容易因为无法吸收到生长所需的营养而死亡。3、田间管理不当：将萝卜苗种植在低洼且排水不良的地块中时便容易造成死亡，而土壤中如果残留着大量的除草剂，也容易造成死苗。

萝卜糠心的原因有：在收、贮运过程中造成萝卜裂皮，使其呼吸作用增强，养分消耗过大而造成萝卜糠心；贮藏的环境温度过高，超过3℃易萌芽生长导致萝卜糠心；贮藏环境过于干燥，萝卜不断脱水使得组织松软，最终导致萝卜糠心。

红水萝卜在每年的5-8月均可种植。红水萝卜可选择土地耕作层深厚、土质松软、透水性良好的沙壤土种植；先将地块的前茬作物的遗根和杂草清除，再整地，每亩施入腐熟农家肥1000-1500公斤；选择抗倒伏、高产优质的抗病品种播入，如短叶十三、折大长等，每亩可播2公斤籽种。

萝卜的亩产量与品种、种植方式和管理方式等有关，一般情况下其亩产量为2500-5000公斤左右，如果管理得较好其亩产量可高达5500公斤以上甚至更高。萝卜是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔族、萝卜属、萝卜种的一年或二年生草本植物，其外皮为白色、绿色或红色，可作蔬菜食用。