人参果大小有什么差别

人参果菜果（长果）：果型一般较细长，颜色一般为金黄、白色或白紫色，甜味较淡，口感沙粉，尝起来腥味较浓。人参果圆果（水果型人参果）：果型较圆润，颜色为黄色、深黄色，味道清香甘甜，嫩爽多汁，口感水润爽滑，更符合大众口味。

若人参果出现不开花不结果的情况，则需及时对人参果树干进行修剪工作，每个主干保留4个左右较好枝条即可，侧枝上的花序建议不超过3个，其它多余枝条剪除，花期时，需要对温度进行适当调整，当高于30℃时需做降温处理，搬至阴凉地方并对它进行合理的施肥，建议施用农家肥。

成熟的人参果果皮一般为金色或奶白色，部分果实上带有紫红色的条纹，果肉多汁鲜嫩，手感偏沉，完全成熟时果肉会变软，香味浓烈。未成熟的人参果果肉一般是白色，基本没有什么香味。

人参果播种后到结果需要3年左右。人参果种子少而小，出苗率及成苗率都不理想，所以目前幼苗繁殖以扦插为主，但种子繁殖能够保持种性，还可以方便种子消毒，从而可以克服扦插繁殖带来的病毒病严重的问题。