蓝莓从开花到结果多久

蓝莓是没有核的。蓝莓的种子体型比较细小，可以直接进行食用，食用时不会影响到口感。蓝莓属于营养价值比较高的水果，大小平均为0.5g-2.5g左右，果实直径为0.8cm-1.5cm左右。蓝莓的品种很多，它的果实大小与颜色之间也是有差异的。蓝莓品种中大部分果实的颜色是深绿色的，有细软的果肉和较多的浆汁。

生态要求：种植地要求光照充足，进入冬季后7.2°C以下的低温时间要处于450-850个小时以上；土壤要疏松、肥沃且具有良好的通气性，同时有机质的含量要≥2%，土壤的PH值要在4.0-5.5之间。环境要求：种植地要远离城市和交通要道，且周围3千米以内不能有工矿企业以及其它污染源。

蓝莓可以冷冻保存，冷冻后可保留其口感和营养价值，而且利于运输、储藏、上架。保存蓝莓时可将其放入冰箱，然后把温度保持在1-3℃，这样即使经过5-7天也能保持新鲜，或将蓝莓与白糖、柠檬汁混匀并静置半小时，之后将蓝莓碾成糊，再用小火熬成粘稠状，待放凉后装入罐内密封保存，或将蓝莓加工成速冻果并置于零下20℃的环境中，这样保存时间会更长，但口感会受到影响。

蓝莓是夏季水果，在7月中旬成熟。一般蓝莓种植2年就可以结实，但这时的果实数量很少，随着蓝莓树生长时间增长，结出的果实数量就会越多。蓝莓在春季2-4月份开花，盛花期过后就是结果期，在北美地区蓝莓一般是在4-10月份结果，果实生长最旺盛的时间是7月份。蓝莓喜欢在稍微阴凉的环境里面生长，夏季温度太高，光照也比较强烈，必须及时避开。