龙眼晒干了是桂圆吗

龙眼晒干了叫桂圆是其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，烘成干果后即成为中药里的桂圆，汁水少，但味道更甜，可以用来熬制汤水。

龙眼的成熟上市时间一般为每年的夏秋季节，具体时间与种植地区，龙眼品种等因素有关。石硖龙眼，一般在每年的8月上中旬成熟上市。草铺种龙眼，一般在每年的8月下旬至9月上旬成熟上市。茂名储良龙眼，一般在每年的7月底至8月中旬成熟上市。福眼，一般在每年的8月下旬至9月上旬成熟上市。

龙眼干和桂圆干没有区别，是同一种水果干制而成，在不同地区会有不同叫法。龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，晒干之后就是桂圆干，汁水较少，但味道更甜，可以用来熬制汤水，不耐贮放，最好在低温下保存。

龙眼一般于春夏间开花。龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、广西等地。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件下，短期内不会冻死。