龙眼和荔枝的区别

龙眼叫桂圆是因为处于古代封建社会的避讳考虑，犯皇家的忌讳的，所以需改名，再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。龙眼和桂圆是同一种水果，桂圆是龙眼晒干后制成，但根据地域不同，叫法也不同，也有地区两者叫法并无区别。

新鲜龙眼含铁量不高，但龙眼干含铁量高，每100克中铁元素的含量有35毫克。龙眼干果肉呈金黄色，原果风味较浓，口感好且干燥均匀，但因为含水量高，不耐贮放，最好在低温下保存。

将龙眼种子清理干净，放在碗里，清水冲洗几遍；清洗干净的龙眼种子放在杯子里加上水，浸泡3-5天左右，每天换水，等龙眼种子裂开就可以拿出来种植了；把龙眼种子均匀的种在盆里，裂开的部分朝上，覆盖一层保温膜即可，大概一周左右即可发芽。

首先在砧木锯口的上下两侧，用枝接刀切一个1.5-2cm的切口，制作嫁接切口，然后削好5-6cm的接穗，在把接穗下断口处朝向砧木，沿着接口处插入，注意需用手压紧长削面和树皮，最后用嫁接专用塑料薄膜将接口扎紧、用单层薄膜包裹接穗腋芽处，再把杀虫清粉剂撒在接口、砧木锯口处，才能避免虫蚁咬穿薄膜。