碳铵的作用

原则上，磷肥最好不要与碳酸氢铵一起用，否则得不偿失。以市面上常见的磷肥——过磷酸钙为例，它含有的磷元素为水溶性磷，偏酸性，而碳酸氢铵的pH值偏碱性，两者混用，容易使水溶性磷转为弱酸溶性磷，降低了肥效。如果仅仅用少量碳酸氢铵与过磷酸钙“发酵”混用作基肥，这是可以的。

碳酸氢铵用作氮肥，可促进作物的生长和光合作用，催苗长叶。碳酸氢铵可用作分析试剂，也可用于合成铵盐和织物脱脂。碳酸氢铵可用作食品发酵剂、膨胀剂，也用作发泡粉末果汁的原料。碳酸氢铵可用于绿色蔬菜、竹笋等烫漂，以及医药及试剂。碳酸氢铵可用作缓冲剂、充气剂。碳酸氢铵可用于塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革和合成催化剂。

碳酸氢铵（化学式：NH4HCO3）是一种白色化合物，属于一种碳酸盐，呈粒状、板状或柱状结晶，有氨臭，无毒，能溶于水，不溶于乙醇。应用领域广泛，除了用作氮肥、分析试剂、缓冲剂、充气剂、食品膨胀剂、食品高级发酵剂、发泡粉末果汁的原料、医药试剂，还可以用在塑胶和橡胶工业、陶器制作、铬鞣革以及合成催化剂。

作基肥：将碳酸氢铵均匀撒在地面，随即翻耕入土，或在耕地时将肥料撒入犁沟，再覆盖土壤。作追肥：对条播作物追肥时，于行间开挖土沟，然后施肥入沟，覆盖土壤，对中耕作物追肥时，可在植株附近开挖土穴，待撒入肥料后再覆盖土壤。蘸根使用：种植果树时，可先用碳酸氢铵水溶液浸根1分钟，然后再定植。