杨梅什么季节成熟

杨梅树可以在2月下旬至3月中旬的阴天进行定值，适宜栽培在酸性或微酸性的红壤或黄壤中；先在挖好的穴内填入腐熟厩肥10-15千克+焦泥灰5-10千克，再将树种入并及时覆土，以免露根；幼树追肥以速效性肥料为主，成年树追肥一年两次，第一次根施农家肥或过磷酸钙1-2公斤，第二次可在树冠旁开沟，施入氮磷钾肥。

杨梅一般是在端午节前后成熟。海拔较低气温较高的地区，杨梅成熟时间较早，反之则迟。但海拔在1000多米的高山地区，杨梅成熟相对晚些，有的到农历的5月底，少数延期到农历6月。

刚摘下来的杨梅里可能会有白色的虫子，这些一般都是果蝇的幼虫，食用后一般不会有什么危害和影响，建议在食用之前将杨梅在盐水里浸泡5-10分钟，也可以浸泡在苏打水里5-10分钟，这些虫子就会自己爬出来。

我国的杨梅品种较多，每个地区的杨梅品种都各不相同，以浙江省内的四大杨梅良种为例，它们分别为茡荠种杨梅、丁岙杨梅、东魁杨梅、晚稻杨梅。1、茡荠种杨梅：平均单果重为9.5克左右，较大者可达17.6克左右，果核占比为5%，果核与果肉易分离。2、丁岙杨梅：果实柔软多汁，甜酸可口，具有“红盘绿蒂”的美誉。