树莓耐寒吗

树莓在6-7月左右成熟。树莓一般长在山林中，十分稀少，在东北地区有少量人工栽培，又被称为托盘、山莓果、悬钩子，果味甜美，含有丰富的糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒，其根和叶还可以入药。

1、基本信息：树莓属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、蔷薇科、悬钩子属、覆盆子种，不带有毒性。树莓是直立灌木中的一种，高度为1-3米。2、实际应用：树莓可以加工为各种食品，比如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、糖渍果实、果酱、果酒及果汁糖浆等。3、分布区域：我国树莓有非常丰富的野生资源，分布在南北各地。

树莓的开花时间一般为2-3月份，结果时间一般为4-6月份。树莓属于第三代水果，含有的营养较丰富且全面，它含有多种容易被人体吸收的营养元素，比如维生素B2、钙、锌等，而且它的维生素C的含量较高（是苹果的5倍），除此之外，它含有的铁、磷等高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘这三大水果相似。

北方能种植树莓，它可耐-40℃至-45℃的低温。树莓可在春季和秋季栽植，春栽时间在土壤解冻后苗木萌发前，约3月中旬至4月上旬，秋栽时间在苗木质化后至土壤结冻前，约10月中旬至11月。