麻鸭和水鸭的区别

我国的鸭子养殖基地的分布范围比较广，目前最大的肉鸭养殖基地在江苏省徐州市沛县。沛县的肉鸭产业是当地的农业主导产业之一，被中国特产之乡评委会授予“中国肉鸭之乡”的称号。养鸭要注意饲养密度、调整饲料配方、改变饲养方式、减少阳光辐射、优化饲喂时间、做好日常消毒工作、加快鸭舍散热、营造安静的养殖环境、供给新鲜饲料、加强疫病防治等。

将鸭舍建在水源充足、通风良好、远离化工厂的地方，养殖前对鸭舍进行消毒杀菌；选择抗逆性强，消化能力强、羽毛丰满、抗病能力较强的鸭子进行养殖；开食前在温水中可加入葡萄糖、维生素C，开食的饲料用五成熟的米饭，4天后改喂煮烂的小麦，平时可以饲喂蔬菜、红薯、玉米粉等精饲料；2周龄以上的鸭子适宜温度为20℃。

8斤的活鸭宰杀后大约还剩下5斤6两至6斤2两左右。宰杀方法：将鸭子的双翅并拢再攥住鸭膀的根部，然后用右手捏住鸭子的嘴巴使其脖颈向上弯并把鸭头送至攥紧鸭膀根的拇指和食指；用菜刀在鸭脖处切一个小口，然后用右手捏住鸭嘴并把鸭子的脖颈拉成上下斜直的姿势，待鸭血断滴、鸭子停止抖动时即可开始烫毛。

小鸭一般出壳4-5天后就能下水，此时可先将小鸭赶到室外的活动场上，然后再让其自由下水活动。注意事项：将小鸭赶到室外后不能强迫它们下水，而且让小鸭下水的时间也不能过晚，以免湿毛，当小鸭湿毛后可能会出现感冒的现象。