珍珠玉米即珍珠糯玉米,主要产于广西罗城天河、下里等峡谷地带,产量很少,是我国特有的珍贵变异品种,采用传统无公害种植方式,不施任何农药,生长在避污染的大石山区,造就了珍珠玉米的纯天然属性,其子粒细小均匀,白如珍珠,煮食粘柔爽口,饭后留香,含丰富的谷固醇、磷脂、五油酸、镁及一般粮食所没有的胡萝卜素。
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