水稻变成米的过程

稻青叶面肥能提高水稻的结实率和千粒重，是水稻增产的主要因素，一般在倒4叶时喷施的效果最为明显。叶面肥还可以使秧苗迅速吸收，改善水稻秧苗出现僵苗、黄秧、黑根、烂根、红苗、黄稍、矮缩、心腐、叶尖枯的状况。叶面肥的成分有很多种，其中腐殖酸类液肥比较好，因为富含腐殖酸及多种微元素。

转基因水稻新品种培育的主要方向不包括抗花叶病。转基因水稻是指通过转基因技术将不同品种水稻或近缘物种的抗虫基因、抗病基因等，导入某种水稻基因组内培育出的水稻品种，我国的转基因水稻已在美国获得食用许可。转基因水稻新品种培育的主要方向为抗虫、抗除草剂、抗逆等。

水稻的蜡熟期约为7-9天，谷物中的可溶性物质厚如蜡状并具有硬感，米粒逐渐从绿色变为黄色，管理要求是要保持稻田的湿润（水不需要太多），让其根部渗透氧气以改善根的活力、叶片的光和功能以及水稻的抗倒伏性，但要注意防止因过度干燥而造成水稻根部损伤，导致水稻过早老化，另外要抓住时间来促进水稻早熟。

水稻有种子。水稻所结种子即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到精米。世界上近一半人口以大米为主食，水稻除可食用外，还可用于酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。