水稻到大米的制作过程

世界水稻起源于中国湖南，在1993年，中美联合考古队在道县玉蟾岩发现了世界最早的古栽培稻。水稻先在中国广泛种植，然后向西传播到印度，到中世纪时引入欧洲南部。史记中记载，大禹时期曾广泛种植水稻，令伯益给大家分发水稻种子，种在水田里。

对水稻喷施二甲四氯钠通常不会产生抗倒伏的效果，因为该药物是一种激素类选择性除草剂，主要作用是防除稻田中的大部分阔叶杂草和莎草科杂草。使用二甲四氯钠时，可于秧苗5叶期至拔秧前7-9天，亩用150-200毫升20%二甲四氯钠水剂兑水35公斤进行喷雾，施药前1天排干水分，2-3天后灌入水层。

袁隆平在1973年培育出籼型水稻，是世界上第一株籼型杂交水稻，被外国人誉为“东方魔稻”。籼型水稻的根系发达，分蘖性强，茎秆粗壮，穗大粒多，米质优良，适应性广，抗逆性强，亩产超千斤。

根据水稻的种类以及种植地区的不同，收割时间也有差异，一般来说南方地区的收割时间分为2次，一次是7月下旬左右，一次是10月下旬左右；北方地区水稻1年1熟，大多数是单季稻，通常是在4月中旬种植，8月份收割，避开了寒冷的秋冬季节。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤的要求不高，但是用水稻土种植较佳。